Depuis hier matin les 134 McCafé français propose un petit déjeuner à la française avec deux petits pains, des confitures et du beurre. Une déclinaison logique que nous avait fait comprendre il y a plus d’un an Isabelle Kunster, vice présidente des opérations France et Europe du Sud lors de la présentation de la politique offensive de McDonald’s avec son enseigne Mc Café. Son discours avait été clair : adapter l’offre à la demande nationale. Il y a un an le petit déjeuner se déclinait via les viennoiseries, il propose désormais la tartine avec du vrai pain de baguette – fournie par le Groupe Holder (Paul) – ce qui permet une venue régulière sur les McCafé dès le matin avec une offre complète pour moins de 3,5 €.
McDonald’s entend bien travailler son offre restauration via McCafé et décloisonner son chiffre d’affaires en touchant d’autres instants de consommation que le déjeuner. Bonne pioche donc et l’enseigne entend aller plus loins car une gamme de sandwichs baguette est appelée à venir compléter l’offre Burger dès le second semestre 2012.
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