Décerné en amont du Salon Méditerranéen de la Filière Fruits & Légumes, le MIFFEL, qui se tient à Avignon, le Grand Prix INNOVAFEL est un concours ouvert à toute entreprise française ou étrangère, proposant un produit ou concept innovant, susceptible de développer la consommation de fruits et légumes frais ou transformés (conserves, surgelés, 4ème, 5ème gamme, jus de fruits, smoothies…).
Deux ans de recherche auront été nécessaires à Crudi-Bakkavör pour mettre au point Croc’Melon qui a remporté le premier prix du concours.
Le Croc’Melon, sans additif, ni colorant, ni sucre ajouté, est un produit ultra-frais (durée de vie de 7 jours) qui est à la fois gouteux, facile à déguster et s’inscrit dans une démarche d’alimentation saine et équilibrée, ce qui remplit exactement les exigences du concours : proposer une solution innovante, pratique qui participe à encourager la consommation de fruits et légumes pour tous.
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