Alertes Snack&foods
Newsletter Snack&foods
Abonnez-vous à notre newsletter
consultez les précedentes Newsletters
Agenda
-
Mots-clefs
bio boisson boissons Boissons froides burger café cantine chocolat coca cola concept dessert décoration eau emporter espresso fromage fruit fruits glace gourmand hygiène jambon jus légumes mcdonald's nomade packaging paris pizza plateau quick recette restaurant restauration restauration rapide sandwich snack snack sain SNARR starbucks subway sushi thé vae vente à emporter À la une (2)
Actualités (126)
Déco (32)
évènement (9)
Gestion (3)
Interviews (7)
Marché (2)
Matériel (16)
Nouveautés (148)
Points de vente (94)
Produits (115)
pub (2)
Recettes (6)
Tendances (8)
Zoom (11)
Tagnetic Poetry by Roy Tanck and Merel Zwart requires Flash Player 9 or better.
-
Petites Annonces
Cause de retraite, vends boutique sur angle de faubourg sur nouvelle ligne de tram, 10 mètres de vitrine. Locaux : 200 m2 environ. 45000 Orléans. Tél : 02 38 88 78 40 (O120401)
Dans le cadre de son développement et de la création d'un nouveau département, Vending Euro Product SA (Luxembourg), recherche agents commerciaux sur tous secteurs France. Bien introduit dans la vente à emporter et la restauration rapide. Contactez : Franck ROUSSEAU Email : vendeuro@pt.lu (JTE120402)
Nouveautés
Le printemps chez Pomme de Pain
Pomme de Pain signe une toute nouvelle carte avec l’arrivée du printemps. Au menu de nouvelles compositions gourmandes dont des sandwiches chauds.
Le Bali : pain bio garni de poulet à la thaïlandaise (gingembre & coriandre) sauce aigre douce et légumes croquants, roquette et aubergines grillées.
Le Printanier lui aussi servi chaud au pain pignon et tomates le tout relevé d’un tartare de tomates jaunes de mozarelle et de roquette
Le Carpaccio qui lui est froid associant capraccio de boeuf, sauce pesto àl’huile d’olive et citron et bien entendu de parmesan
Côté fruits c’est le temps des fraises au travers de desserts gourmands (tiramisu et tarte).
Ice Water Pouch
Une eau pure appelle immédiatement à son rapport avec la nature. Pour peu qu’elle soit en poche, jamais aérée avant de l’ouvrir…vous êtes en face d’un petit miracle tout en légèreté car la poche bouchon inclu (6g) ne pèse que 14,8g. Une logique ultra environnementale qui ne pourra que séduire les chaînes qui sont à la recherche de produits sains (de l’eau) et bon pour l’environnement (une poche peu polluante et prenant peu d’espace pour son acheminement).
www.waterworldwide.nl
Nishamai…qué sa qo?
Nishamai pour les adeptes des boissons qui changent… change vraiment tout. Il s’agit d’une gamme de boissons 100% naturelles avec de l’Aloe Ferox frais et sauvage d’Afrique du Sud et des jus de fruits riches en antioxydant.
Oui mais l’Aloe Ferox qué sa qo? Cette plante connue sous le nom de Cap Aloe, Aloe Amer, Aloe Rouge est un aloès indigène d’Afrique du Sud et d’autres lieux d’Afrique. Elle est bourrée de molécules, d’acides aminés essenteils, tanins, acides et même protéines qui en font un excellent complément alimentaire.
Bref tout pour faire une boisson sans ajouts, ni conservateurs aux sustances actives et qui dans son conditionnement de 330 ml va apporter entre la moitié et la totalité de vos besoins en antioxydants de la journée… et comme elle contient des fruits titop pour les apports en vitamines vous avez la possibilité de proposer à vos clients de se faire du bien avec beaucoup de plaisir sans passer par les crèmes et autres petits produits miracle.
L’Aloe ferox, également connu sous le nom de Cap Aloe, Aloe amer, Aloe Rouge et Aloe Tap, est un aloès indigène d’Afrique du Sud Ouest du Cap, Cap-oriental, État libre, du KwaZulu-Natal et Lesotho.
SodaStream, un concept qui pétille
SodaStream est un concept machine/produit qui vous permet de créer eau pétillante et sodas “sur-mesure” grâce à sa gamme étendue de saveurs concentrées. Le principe est simple, une machine qui fonctionne sans pile ni électricité grâce à un cylindre de CO2 et une bouteille de gazéification réutilisable. Pour concevoir la boisson, il suffit de remplir la bouteille d’eau du robinet et de l’un des concentrés, de la visser dans la machine et d’appuyer sur le bouton de gazéification 1 ou 2 fois selon le nombre de bulles désirées.
Economique, un cylindre de CO2 permet de réaliser jusqu’à 60 litres d’eau pétillante et l’économie de 40 bouteilles de 1,5l, quant au soda, 12 litres peuvent être concoctés avec une saveur concentrée et le cylindre de CO2 peut remplacer jusqu’à 180 canettes. Un concept intéressant pour proposer un soda servi au verre à bas prix.
Pour les Yétis nomades ?
la localisation du point de vente se fait par twitter!
Vous connaissiez les camions à pizza, voici une cantine d’un nouveau genre. Le Roving Mammoth (traduisez le mammouth mobile) est une cantine inédite car elle vient directement vous délivrer des burritos, pizza calzone et l’ensemble des sweeties propres aux affamés Outre Atlantique sur les pistes de ski. Cette approche est totalement folle mais astucieuse : imaginez-vous capables de suivre les skieurs en haut des pistes là ou la concurrence est inexistante et surtout déplacer votre point de vente dans la journée en fonction de l’ensoleillement. Avec ses stations de ski, la France dispose d’un marché plus que prometteur. La tendance Foodtrucks n’en n’est pas à ses premiers essais mais là le concept vaut le coup d’œil.
