Archives par mot-clef : restauration rapide

Exki se porte bien

La cantine chic positionnée sur le fast-good & casual commence l’année de belle manière. Elle ouvre deux restaurants en entreprise (L’Oreal à St Ouen et EDF à Courbevoie).

Qui plus est trois nouvelles unités vont fleurir à Paris (4 Septembre en mars, Casanova au printemps et Berri cet été). La chaîne qui se positionne sur le segment du fast-good & casual compte désormais 50 unités en Belgique, France et Italie avec un essaimage qui se structure.

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LYFE Kitchen, Un Cojean made in USA ?

début de l'aventure dès 2011

Alain Cojean est un ancien de McDonald’s qui semble donner des idées à beaucoup de monde mais pas uniquement en France. Mike Donahue, l’ancien directeur de la communication et Mike Roberts, l’ancien président et chef des opérations du géant du burger, ont annoncé l’ouverture de LYFE.

LYFE Kitchen (Love Your Food Everyday) se pose directement sur le segment du fast&casual avec une promesse simple de cuisine équilibrée bannissant les fritures et proposant un menu à moins de 600 calories. Une ambition qui semble prometteuse car la première unité va ouvrir en Californie  (Pao Alto) et le déploiement annoncé est de 250 ouvertures en 5 ans.

http://lyfekitchen.com/

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Godzy : le forfait pour fidéliser

Godzy est un nouveau concept de restauration rapide japonaise qui présente l’originalité de s’appuyer sur un mode de consommation forfaitaire en proposant à ses clients des abonnements avec un forfait midi, soir et/ou week-end d’une durée allant de 1 mois à 1 an. Vous le découvrirez plus en détail dans notre prochaine édition.

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